白菜のサラダ
生の白菜をサラダでたべよう！
これは、私の母親から聞いたレシピです。
生野菜なので「サラダ」なんだろうけど、食感はおひたしに近い。
オニオンスライスを想像してもらえると、わかりやすいかな？
＜＜材料＞＞
白菜・・・白い芯の部分を適量
＜＜作り方＞＞調理時間：約5分
1. 白菜の芯の部分だけを薄く千切りにするだけで、できあがり！仕上げはイロイロ。
おひたし風なら・・・かつおぶしをふりかけ、醤油で召し上がってね
マリネ風なら・・・・オニオンスライスと混ぜて。先に軽くビネガー（酢）で下味をつけるとＧｏｏｄ
サラダ風なら・・・・千切り野菜と一緒に、お好みのドレッシングでどうぞ