適当白菜鍋
今日は寒いから鍋にでもしようかな〜？ ・・・って、鍋の具ないじゃ〜ん！
春になって、寒の 戻りが突然きたりすると、よくある光景です。
そんな時、多くの材料がなくても簡単・適当に作れる鍋のご紹介。
私のアバウトさが光る逸品です（笑）
＜＜材料＞＞
白菜・・・大きい葉なら4〜5枚、中くらいなら6〜7枚
ひき肉・・・１００〜３００ｇ（好きなだけ）
しらたき・・・１袋（おこのみで）
にんじん・・・１本（おこのみで）
タマネギ・・・１個（おこのみで）
その他家にある鍋の具・・・適当（おこのみで）
だし汁・・・５００ｃｃくらい
＜＜作り方＞＞調理時間：約２０分
1. 白菜は、５ｃｍくらいにざく切り
2. ひき肉には、軽く塩コショウで下味をつける
3. その他の具材は、細かく刻む（あらみじんより大きめ）
4. ２と３を軽く混ぜ合わせる
5. 鍋を用意し、まず白菜（分量の半分）を敷き詰める
6. その上に、４の具材を平たく乗せる
7. フタをするように、残りの白菜を上に乗せる
8. だし汁を注ぎ、フタをして５分くらい煮てできあがり！
注意：白菜からも水が出るので、たし水の分量は実際見てから判断してください
鍋は、鍋物用の広く浅い鍋を想定して作り方を紹介しています。
小さめの鍋で作る場合は、白菜と肉の層を何層か作り、煮る時間を増やしてください
おくさま「そんなワケで、今日は適当に鍋にしました」
旦那サマ「はい」
おくさま「具は、白菜・合びき肉・にんじん・たまねぎ・ながねぎ・糸こんにゃく・豆腐です」
旦那サマ「はい」
おくさま「何種類わかりましたか？」
旦那サマ「長ネギはわかんなかった。あとは一応わかった」
おくさま「ほほう」
旦那サマ「あ、豆腐はちょっとわかんなかったな」
おくさま「そうだろうねぇ。では、「突撃隣の晩御飯！」中の魔王氏も、食べてください」
魔王氏♪「・・・平和な家庭を垣間見てしまった・・・」
おくさま「いかがですか？」
魔王氏♪「おいしいですよ」
おくさま「・・・あ、お好みでポン酢かけてね」